しあわせモンブログ

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無限ネギ!?

いつもありがとうございます

しあわせモンです

無限にネギができる!?

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だれでも一度はやったことがある?

スーパーで買ったネギを 切って食べた残りの根っこを 植えたものです

これは 10日くらいたったもので まだ収穫していません

もっと伸びてから 食べようと思います

ふと考えたのです 

土壌改良材バクチャーSソイルで育てたネギは

切っては伸び 切っては伸びと もしかして 無限に食べられるのでは?

2020年11月から いつまでもつか

やってみようと思います

おまけ

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こちらは ジャガイモです

すでに10個以上収穫しましたが 茎はまだ抜いていません

茎の横から掘ってみて 大きなジャガイモが見つかったら 収穫しています

ジャガイモのほうは 無限とは言いませんが

完全に枯れてしまうまで 茎は抜かないでできるだけもたそうと思っています

 

きょうは2個収穫して ポトフにしました

ホクホクして おいしいですよ

 

きょうも読んでいただきありがとうございました

わたしはしあわせモンです 

 

 

きょうのホウレンソウ

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しあわせモンです

わたしのホウレンソウ

10/5に種をまきました

1ヶ月ちょっとで こんだけしか伸びていません

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3センチぐらいです

雑草は 伸びるのが早い気がするけど 

このホウレンソウは 伸びるのが遅いなあ

1回間引きをしたけど また間引きして様子をみます

おまけ

こちらは 義父母さんにもらったホウレンソウですf:id:Siawasemon:20201113140220j:plain

立派ですね~

こちらは ふつうの 農薬・化学肥料ありですが

わたしは 無農薬・無化学肥料で 

こんなホウレンソウを作れるようになりたいです

茹でて ごま和えにして食べます

わたしのごま和えは 醤油と少量の砂糖で味付けし

器に盛ってから たっぷりすりゴマをかけます

 

きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしはしあわせモンです

 

きょうのニンジン

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しあわせモンです

がんばれニンジン

9/4に 種をまいています

種の袋に書いてある 種まき時期の通りにまいています

順調に芽が出て 葉も大きくなりました

もう2ヶ月以上たちました

なのになぜか ニンジンの実?根?ニンジンが できていません

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なんでだろう 土が硬いからかな?

そういえば 肥料をやってなかったな

硬い土に 肥料なしで 毎日がんばれがんばれと言われ

がんばっているよね

肥料やりに行ってきます

 

おまけ

このニンジンは 無農薬無化学肥料で 

土壌改良材バクチャーSソイルを使っています

追肥は バクチャー植物(液肥)です

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きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしは しあわせモンです

 

きょうのキュウリと あんこ

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しあわせモンです

キュウリの花が咲いた!

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9/15に 種を蒔いたキュウリです

推奨種まき時期は 8月上旬まででした

またわたしが ずれた時期に蒔いたため

育たないだろうと言われていましたが

なんとか大きくなり 花が咲き 

たった一つ 赤ちゃんキュウリのついた雌花がありました!

かわいいですね 愛おしいですね

このままスクスク育ってほしいです

おまけ

キュウリとは 関係ないのですが

きょう あんこを作りました

小豆を たっぷりの水からゆでて 

沸騰したら一回湯を捨てます(ゆでこぼし)

また たっぷりの水を入れてゆで 

舌でつぶせるくらい 柔らかく煮ます

ここからがポイントです

ゆであがった小豆を ザルに上げて 湯を切ります

湯を切った小豆を また鍋に戻して

塩少々と 砂糖適量を入れ 

こんどは 水を入れずに 残った水分で煮ます

少し水っぽいくらいで 火を止めて完成!

明日の朝 あんバタートーストにして 食べます

 

きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしはしあわせモンです

 

 

きょうのダイコン

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しあわせモンです

ダイコンの収穫

9/2に種を蒔いたダイコンです

2ヶ月で 大分ダイコンらしくなってきました

ダイコン葉が あまりにもおいしそうなので 間引きがてら収穫しました

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ダイコンはまだ 直径3センチぐらいです

ダイコン料理

葉は そのままだとかたいので 湯通しします 

細かく切って ごま油でちりめんじゃこと 炒めます

味付けは 酒、みりん、しょうゆです

 

直径3センチのダイコンは 薄切りにして 塩もみ+塩昆布漬けです

おまけ

今朝は気温10度と この秋一番の寒さでしたが 

ダイコンたちは 葉をグーッと立てて 堂々と育っていました

さすが冬の野菜 頼もしいです

このダイコンは 無農薬 無化学肥料で

土壌改良材バクチャーSソイルを 使用しています

(現在はバクチャーアグリに変更)

 

きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしは しあわせモンです

きょうのセニョール

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しあわせモンです

スティックセニョール

スティック型の ブロッコリーみたいな野菜です

大きなブロッコリーではなく 小さく細長いのがたくさんできそうです

野菜づくり初心者には 小さい方が作りやすいと思い これにしました

種は バクチャーを入れた水に 一日つけておき 畑に直に蒔きました

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すると 5日で芽が出ました

あ~かわいいですね 

これは ブロッコリースプラウト

栄養があるやつですよね

たくさんできたら 間引いて食べてみます

おまけ

前にダイコンの種を蒔いたとき 出た芽は カイワレダイコンでした!

もちろん間引いて食べました みそ汁の具にして

種の袋には 8~9月に蒔くように書いてありましたが

わたしが蒔いたのは 10月末 無事できるのでしょうか?

 

きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしは しあわせモンです

 

 

 

 

 

 

きょうのジャガイモ

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しあわせモンです

ジャガイモの収穫

2020年夏から 野菜づくりをしてきて 初めて ちゃんとしたものができました

見てください このジャガイモです 

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葉や茎は元気でよかったのですが

花が咲かず イモに栄養がいっているか心配でした

でも こんなに立派に育ってくれて 感無量です

全部は抜いていないため 少しずつ掘って食べることができます

ジャガイモ料理 

皮が柔らかいので たわしでこすると皮がむけます

三人家族で まるごと3こ 塩ゆでにしました

完成!(写真はありません)

そのまま あるいは 各自バターやマヨネーズをつけて食べました

目をつぶってたべると いままで食べたジャガイモのなかで

世界一おいしい気がしました

おまけ 

畑を貸してもらっている義父母さんに お礼に2こ持って行きました

よくできていると ほめてもらいましたよ

このジャガイモは 無農薬 無化学肥料で

土壌改良材バクチャーSソイルを使用しています

(現在はバクチャーアグリに変更になったようです)

 

きょうも 読んでいただきありがとうございました

わたしはしあわせモンです